Ein Schnapszahl-Geburtstag, eine Überraschungsparty und nicht viel Zeit, etwas vorzubereiten. Was mache ich nur? Nur durch einen Zufall bin ich auf das Rezept für die Carbonara-Muffins gestoßen. Und obwohl ich mir nicht vorstellen konnte, wie es schmeckt und vorallen Dingen, ob man die Muffins tatsächlich mit der Hand essen kann, habe ich es probiert. Und […]
Eines Abends hat Markus mich mal wieder kulinarisch verwöhnt 🙂 Ich freue mich immer sehr, wenn er in der Küche die Initiative ergreift und einfach mal den Kochlöffel schwingt. Er hat dabei genauso viel Spaß wie ich.
Ein schnelles und leckeres Rezept für den Sonntagsbraten oder einfach mal so zwischendurch 🙂 Bei uns gab es den Filetbraten mit Kroketten und italienischem Pfannengemüse – natürlich gibt es hier an Beilagen unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Gerade jetzt im Herbst könnte ich mir auch sehr gut Pilze dazu vorstellen *lecker*
Hier kommt der zweite Teil der ausprobierten Flammkuchen-Rezepte 🙂 Diesmal gibt es eine herzhafte und eine – zum Teil – süße Variante für Euch. Viel Spaß beim Ausprobieren.
In den letzten Wochen waren wir irgendwie im Frankreich-Fieber. Wir haben uns einige französische Filme angeschaut und dazu ganz gerne Flammkuchen gegessen. Die Rezepte zu den Flammkuchen möchte ich Euch heute und später noch einmal an anderer Stelle präsentieren. Und ich denke, es werden noch einige folgen, denn es gibt so unendlich viele Variationen des […]
Ein Ragout aus Gurken, getoppt mit leckerer Kräuterpasta und obendrauf Lachs – das war eine leckere Kombination, die es bei uns so oder so ähnlich bestimmt öfters mal geben wird.
Ein leckeres Low-Carb-Rezept mit Hähnchenbrust und Gemüse habe ich diesmal ausprobiert – aus einem Kochbuch welches ich hier bereits rezensiert habe. Und zwar aus dem Buch „Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate“ von Alexander Grimme. Ein paar Änderungen habe ich vorgenommen, die stehen am Ende des Rezeptes.
Was tun, wenn in Oma’s Garten so viele Kohlrabi wachsen, das man gar nicht weiß wohin damit? So viel dass man irgendwann keine Lust mehr hat, diese roh zu essen? Man durchstöbert das Internet und sucht sich Alternativen. So wie diese hier und ich war zum Anfang ganz schön skeptisch. Doch dann war es richtig […]
Das heutige Rezept fällt in die Kategorie „Lecker und deftig“ – ist es doch ein leckeres Steak mit Kartoffeln und Sauce. Aber mit, wie ich finde, besonderen Kartoffeln und einer besonderen Sauce. Und hat es jedenfalls geschmeckt und wir werden Teile des Gerichtes mit Sicherheit öfters zubereiten. Die Zutaten für dieses Rezept sind für 4 […]
Ich hatte mal wieder Lust etwas tollen zu Kochen und zum Glück hat sich Besuch angesagt 🙂 Und so habe ich mal wieder den Kochlöffel geschwungen, zwei Rezepte aus dem Netz gezogen, gut durchgeschüttelt, ein wenig was verändert und … heraus kam dieses leckere Filet. Und es ist bzw. war alles andere als ein Hexenwerk […]
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