Auf diesem Blog dreht es sich rund um Bücher, Rezensionen, Buchvorstellungen, Interviews und das Kochen von leckeren Speisen aus Topf und Pfanne.

Gemüse-Hack-Lasagne

Zutaten für 6 Personen: 1 Zwiebel, 1 rote Zwiebel, 800 g Rinderhack, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, 2 Packungen TK-Gemüse „Brokkoli und Blumenkohl in Joghurtsoße“, 200 ml Milch, 1 TL getrockneter Oregano, 250 m Mozzarella, 12 Lasagneplatten Zubereitung: Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Hack hinzufügen und krümelig […]

Knusprige Currykartoffelsticks mit scharfer Mayonnaise

Nachdem ich Euch ja von dem neuen Kochbuch „Weils einfach gesünder ist“ berichtet habe, wurde es Zeit eines der markierten Rezepte zuzubereiten. Das wollte Markus übernehmen und so hat er sich als erstes für die Currykartoffelsticks entschieden. Nachdem diese leider nicht so knusprig geworden sind wie sie sollten (lecker waren sie dennoch) so war er […]