Auf diesem Blog dreht es sich rund um Bücher, Rezensionen, Buchvorstellungen, Interviews und das Kochen von leckeren Speisen aus Topf und Pfanne.

Das Haus Kölln: Große Hoffnung von Elke Becker

Wer kennt sie nicht, die Haferflocken der Familie Kölln! Genauso schreibt es Elke Becker in den Nachbemerkungen.Schon im ersten Teil hat mich die Autorin gefangen genommen, es gelingt ihr, die damalige (Aufbruch-)Stimmung wiederzugeben. Die Zweifel und Abneigung der Männer gegen das offen zu Tage getragene Interesse von Frauen, ja auch Beteiligung an geschäftlichen Aufgaben. Starke […]

Gnocchi-Schnitzel-Pfanne

Zutaten für 2 Personen: 300 g grüner Spargel, 1 rote Paprika, 200 g Putenschnitzel, 400 g Gnocchi, 100 g Creme fraiche, 2 EL geriebener Parmsan, Basilikum zum Garnieren, 1 Zwiebel, 2 EL Öl, Pfeffer, Salz, 200 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Spargel waschen, untere holzige Enden abschneiden und Stangen in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, in Streifen […]