Gebackene Polentahappen mit Tomate und Salbei
Zutaten für ca. 24 Stück: 4 in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, Salz, schwarzer Pfeffer, 2 Prisen Muskatnuss, 150 g Instand-Polenta, 250 g Kirschtomaten, Salbeiblätter, 2 EL veganer Parmesan, 2 EL Olivenöl Zubereitung: Getrocknete Tomaten abtropfen lasse, ganz fein schneiden und mit 600 ml Wasser in einen Topf geben. 1 TL Salz, etwas Pfeffer und Muskat […]
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