Das ist definitiv ein Kochbuch, welches den Weg in unser Küchenregal finden und dort seine Bestimmung finden wird. Eines, das unsere Sammlung bereichern wird. Es hat uns von Anfang an begeistern können: vom Aufbau her, von der Präsentation der Rezepte, von der Vielfältigkeit und auch von den Rezeptfotos. Die Rezepte sind einfach beschrieben, gut zum […]
Zutaten (für 4 Portionen) 300 g Brokkoli, 200 g Cheddar, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl, 125 g Schinkenwürfel, 250 g Sahne, 1 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 150 g kurze Nudeln (z.B. Hörnchen), nach Belieben Kerbel zum Garnieren Zubereitung: Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Käse grob raspeln. […]
Eine französische Köchin, die es auf die Insel Pellworm verschlägt und die dort, neben ihrem Job als Köchin noch ermittelt? Das reizte mich natürlich und so griff ich zu. Die Beschreibungen der Insel, der Charaktere und der kulinarischen Köstlichkeiten waren sehr detailreich und sehr gut beschrieben, so dass man es gerne gelesen hat. Der Kriminalfall […]
Mit diesem Kochbuch der asiatischen Küche will die britische Kochbuchautorin uns die Welt der vielfältigen asiatischen Küche näherbringen und hat sich dafür Ramen, Bowls und Dumplings ausgesucht. Ich muss gestehen, dass ich bisher gerade mal Bowls gegessen habe und natürlich hin und wieder Wan Tans und so war ich neugierig geworden. Der Verlag verspricht in […]
Ein Justiz-Krimi aus der Feder von mir bereits bekannten Autoren, den musste ich einfach lesen. Doch nun zum Inhalt, zwei Hauptprotagonist, Strafverteidiger Rocco Eberhardt und Gerichtsmediziner Dr. Justus Jarmer. Ein sehr unterschiedliches Paar. Und eine Stelle von Seite 240 beschreibt dies „Er, der Verfechter der Wahrheit, der den Spielchen der Strafverteidiger so kritisch gegenüberstand, war […]
Tolle Rezepte für entspanntes Kochen für Freunde in einem Kochbuch zusammengefasst? Das musste ich einfach haben, denn wir kochen sehr gerne und natürlich am liebsten für gute Freunde. Der erste Eindruck vom Buch war gut: hochwertiger Druck, schöne Fotos, interessant klingende Rezepte und eine große Bandbreite an Kategorien, die da wären: Snack time unterteilt in […]
Zutaten für 4-6 Personen: 1 Bio-Zitrone, 1 kg Lachsfilet, grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer, 100 g Butter, 4 EL Olivenöl, ½ kleine rote Zwiebel (in sehr feine Ringe geschnitten). 2 EL Kapern, 1 Handvoll Dill, 2 EL gerösteter Sesam nach Belieben Zubereitung: Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Hälfte der Zitrone in dünne Scheiben […]
Bei diesem äußerst spannenden und packenden Roman ist es mir zum einen schwer gefallen ihn zur Seite zu legen, aber stellenweise auch, ihn zu lesen. Ohne zu viel Spoilern zu wollen geht es hier um Abgründe der menschlichen Seele und was hauptsächlich darum, was mir Kinderseelen passiert, wenn diese über Jahre hinweg aufs massivste und […]
Die Bücher von Sylvia Lott sind, soweit ich sie bisher gelesen habe (und mir fehlen leider einige) immer etwas besonders. Denn man merkt ihnen von Anfang an an, dass sehr viel und sehr akribische Recherchearbeit hinter jedem einzelnen Buch steckt. Dabei schafft sie es aber auch auf bemerkenswerte Art und Weise, dass dieses Wissen weitervermittelt […]
Eröffnungen gibt es öfter. Restaurants werden eröffnet, Möbelhäuser, Autohäuser. Seltener hingegen sind Eröffnungen von Motorradhäuser – Verkaufsorte von tollen, spaßbringenden motorisierten Zweirädern. Und doch geschehen sie, wie jetzt am 30.April 2022 in Dohna. Ein wenig Geschichte Das „Yamaha Zentrum Dresdner Land“, besser bekannt als Gärtners Motorradshop, ist einer von etwa 100 Yamaha Vertragspartnern in Deutschland. […]
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