Der Pfefferkuchenmann
Vom Pfefferkuchenmann und dessen Bedeutung für die Illustratorin Claudia Meinicke erzählt sie uns im heutigen Türchen des kleinen Adventskalenders.
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Posts by Katja Ezold:
Advent 2019
Eigentlich sollte er an dieser Stelle beginnen, mein diesjähriger Adventskalender. Er sollte genau so bunt und abwechslungsreich werden wie in den vergangenen Jahren. Doch in diesem Jahr verlief mein Aufruf an „meine“ Autoren nahezu ungehört und so werden sich in diesem Jahr nur wenige Türchen für euch öffnen. Ich habe dennoch versucht, für euch aus […]
Das Weihnachtslied von Angelika Schwarzhuber
Mittlerweile, so muss ich gestehen, warte ich schon direkt auf den neuen Weihnachtsroman von Angelika Schwarzhuber. Denn mit diesem läute ich jedes Jahr aus neue die gemütliche und besinnliche Zeit ein. Dieses Mal habe ich mich bereits Anfang Oktober in weihnachtliche Stimmung versetzen lassen, es war mein erstes weihnachtliches Buch in diesem Jahr.
Nachgebacken: Orangen-Nuss-Engel
Gestern habe ich Euch von dem neuen Buch der Autorin Anja Schenk, von „Engel, Punsch und Weihnachtsküsse“ erzählt. Wie versprochen stelle ich Euch heute daraus ein superleckeres Backrezept, passend zur Weihnachtszeit, vor. Wir haben es bereits ganz in Familie nachgebacken und es war lecker 🙂
Engel, Punsch und Weihnachtsküsse von Anja Schenk
Wie bespricht, oder rezensiert man ein Buch, dessen Entstehung man als Testleser quasi begleitet hat? Dessen erste Rohfassung und dessen Endfassung gelesen hat? Wo man von Anfang an mit dabei war? Kann eine solche Besprechung eines Buches fair sein? Ich weiß es ehrlich gesagt nicht, und darum stelle ich Euch das Buch „Engel. Punsch und […]
Lachsklopse Königsberger Art
Zutaten: 1 Brötchen vom Vortag, 500 g Lachsfilet, 1 Bund Petersilie, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 2 TL Senf, 70 g Suppengemüse, 1 Liter Gemüsebrühe, 2 EL Butter, 1 gehäufter EL Mehl, 100 g Schlagsahne, 50 g Kapern, 1 Glas rote Bete Zubereitung: Brötchen einweichen. Fisch abbrausen, trocken tupfen und Gräten entfernen. Grob würfeln und portionsweise […]
Tödliche Schräglage von Frank Marx
Ich muss zugeben, ich war überrascht, als mir ein richtiger „Motorrad-Krimi“ zu Gesicht kam. Für was es nicht alles Kategorien gibt, dachte ich mir. Doch was soll‘s, ich bin Motorradfahrer, ich mag Krimis – einen Versuch sollte es wert sein. Ob es sich gelohnt hat? Wer es wissen will, der lese jetzt weiter.
Blätterteigtaschen mit herbstlicher Füllung
Füllungen: Kürbis-Hackfleisch und Kürbis-Feta-Tomate Zutaten : 1 Hokkaido-Kürbis, ca. 200 – 300 g Hackfleisch, 1x Fetakäse, ca. ½ Glas getrocknete Tomaten, 1 bis 2 Eigelb, 3 mal fertiger Blätterteig, Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Hokkaido-Kürbis aushöhlen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne anbraten. Die Würfel dann entweder kleiner schneiden oder einfach stampfen. Das Hackfleisch in […]
Pannfisch für den Paten von Krischan Koch
Wusstet ihr, das 23 Millionen Menschen Hörbücher, Hörspiele oder Podcasts hören? Und das das digitale Hörbuch momentan die CD-Hörer in Deutschland verdrängt? Die Studie, die Audible in ihrem Magazin veröffentlicht hat ist interessant. Bei uns halten sich die Hörer der digitalen Hörbücher und derer, die die „goldenen Scheiben“ nutzen, die Waage. Ich bin eher die, […]
Butternusskürbis mit Hack-Füllung
Zutaten: 2 Butternusskürbisse, 2 – 3 EL Öl, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 400 g Rinderhackfleisch, 1 EL Tomatenmark, ½ TL Kreuzkümmel, ½ TL Koriander, Pfeffer, 1 EL Mehl, 200 ml Fleischbrühe, Rucola zum Garnieren, 2 EL geriebener Parmesan Zubereitung: Kürbisse längs halbieren und die Kerne ausschaben. Fruchtfleisch leicht schräg einige […]
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