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Hähnchen-Reis-Salat

Das Rezept ist, wie ich finde, ein perfektes Rezept für den Sommer. Leicht, schmackhaft und recht schnell zubereitet. Wer mag kann den Wildreis durch Reisnudeln ersetzen und das Hähnchenfilet statt in der Pfanne auf dem Grill machen. Damit ist es auch gut für eine Grillparty geeignet, wenn man den Salat vorbereitet und statt warm einfach kalt serviert.