Rindfleisch-Curry
Zutaten für 4 Personen 1 rote Zwiebel, 2 Süßkartoffeln, 2 Karotten, 2 rote Paprika, ¼ Chinakohl, 10 g frischer Ingwer, 600 g Minutensteaks vom Rind, 2 EL Öl, 2 TL Currypulver, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, 400 ml Kokosmilch, 200 ml Gemüsebrühe, 300 g Basmatireis, 1 Bio-Limette, 4 EL Erdnusskerne (geröstet und gesalzen), 10 […]








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