Nach über einem Jahr ging es wieder mit Motorrad auf eine längere Tour. Regelmäßige Leser wissen: Gern nehme ich an Ausfahrten mit Gärtner’s Motorradshop teil. Feierabendrunden, gern auch mit Vorführern, haben fast schon Tradition. Nun war es wieder soweit und als Gefährt erwartete mich das 2023er Modell der XSR700. Dieses klassisch aussehende Nakedbike aus dem […]
Zutaten Kartoffelrolle 700 g Kartoffeln, 4 Eier, 1 EL Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer, edelsüßer Paprika, Kreuzkümmel Zutaten Füllung: 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 EL Olivenöl, 250 g mageres Rinderhack, 1 große Möhre, 1 große Zucchini, 20 g Tomatenmark, 100 ml Wasser, Salz, Pfeffer Zutaten zum Bestreuen: 150 g Reibekäse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, würfeln, in reichlich […]
Wenn man einmal einen „Fitzek“ gelesen hat, ist es selten der letzte. Inzwischen bin ich Wiederholungsleser. Und es warten auch noch ein paar Bücher im Regal. Durch die Lesung in Leipzig hatte ich Mimik vorgezogen und es über den Jahreswechsel gelesen. Hannah Herbst ist Mimikresonanz-Expertin und berät die Polizei bei der Analyse potentieller Straftäter. In […]
Nach dem ich das Buch von Stefanie Ross bereits im Dezember rezensiert und gelesen habe, kommt hier nun die Rezension von Markus. Denn nach dem ich so geschwärmt hatte, wollte er auch mal wieder einen „typischen Ross“ lesen. Und hier kommt nun seine Meinung: Besondere Fälle erfordern besondere Vorgehensweisen, aber auch besondere Menschen. Als die […]
Zutaten für ca. 20 Stück (ein Blech 25×40 cm) 200 g gemahlene Mandeln, 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 50 g + 2 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 250 g kalte Butter, 1 Ei, ½ TL Zimt, 5 kleine Äpfel, 3 EL Zitronensaft, 150 g Apfelgelee, 2 EL Puderzucker Zubereitung: Mandeln, Mehl, Backpulver, 50 […]
Zutaten für 4 Personen: 400 g Tagliatelle, Salz, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Öl, 1 EL Tomatenmark, 1 Packung passierte Tomaten (500 g), 3 Stiele Basilikum, Pfeffer, 100 g Blattspinat, 100 g geriebener Parmesan, 4 Eier Zubereitung: Tagliatelle nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein […]
Zutaten: 2 Gemüsezwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, 800 g Rinderhack, 4 EL Tomatenmark, 1,6 l Gemüsebrühe, 800 g Tomaten, 400 g Gewürzgurken, 200 g Cheddar (am Stück), 400 g Schmelzkäse, 2 TL Edelsüßpaprika, 1 TL gerösteter Sesam Zubereitung: Zwiebeln schälen und fein würfeln, Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem großen Topf […]
Morgen gibt es in Sachsen Zeugnisse und für unsere beiden beginnen die lang ersehnten Winterferien. Auch wir zwei Großen freuen uns auf eine Woche Urlaub – und werden am Samstag direkt starten. Es geht ins Tschechische, dort hin wo wir uns aktuell sehr wohl fühlen, ein Stückchen sogar wie zu Hause. Spannend wird es allemal […]
Ein Komiker geht auf Wanderschaft – bessergesagt er pilgert – und zwar den Jakobsweg. Über 600km war Hans Peter, genannt Hape, Kerkeling unterwegs. Start war im französischen Städtchen St. Jean Pied der Port und Ziel Santiago de Compostela. Vom 09.Juni bis 20.Juli 2001 dauerte die Reise, die in diesem Buch mündete. Ein Tagebuch, welches die […]
In dem von Markus gelesenenen Buch „Pasta d’Amore“ kam immer mal wieder der „Bellini“ zur Sprache. Ein Cocktail, der aus trockenem Prosecco, Sekt oder Champagner, einem halben pürierten weißen Pfirsich und nach Geschmack etwas Zuckersirup besteht. Der Bellini gilt als einer der einfachsten Cocktails der Welt – besteht er doch nur aus den beiden oben […]
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