Auf diesem Blog dreht es sich rund um Bücher, Rezensionen, Buchvorstellungen, Interviews und das Kochen von leckeren Speisen aus Topf und Pfanne.

Posts by Katja Ezold:

Spinat-Kartoffel-Auflauf mit Eiern

Zutaten für 4 Personen: 500 TK-(Blatt)Spinat, 800 g Kartoffeln, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, 150 g Creme fraiche, 125 ml Milch, 1 TL Speisestärke, 100 g geriebener Gouda, 4 Eier, ½ Bund Schnittlauch Zubereitung: Spinat auftauen lassen, Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. 2/3 in eine gefettete Auflaufform geben, salzen und pfeffern. Spinat ausdrücken, mit […]