Ich bin jemand, der gerne und viel kocht und im Moment wird es immer mehr so, dass meine Kinder mitmischen wollen. Dass sie mit am Herd stehen und wir gemeinsam neues ausprobieren. Da sind neue Rezepte, neue Kochbücher immer sehr willkommen. Als „Die Kochschule für Kids“ in unser Haus, in unsere Küche flatterte, waren wir schon beim ersten durchblättern des Buches begeistert.
Die Ausstattung des Buches, der Aufbau – mich als Mama konnte das Buch sofort überzeugen und auch meine beiden Kinder waren begeistert. Ich glaube, so viele Fähnchen, so viele Markieren hatten wir bisher noch nie in einem Kochbuch.
Zuerst werden, als Einleitung, die wichtigsten Grundlagen kindgerecht erklärt. Die bebilderte Übersicher der wichtigsten Küchengeräte und Zutaten sowie typische Kochmethoden kam sehr gut und gibt Sicherheit.
Beeindruckend war für mich die Vielfältigkeit der 150 im Buch befindlichen Rezepte. Da findet wirklich jeder etwas für sich. Und es werden gesunde, ausgewogene Zutaten berücksichtigt, etwas das für mich als begeisterte Hobbyköchin und Zweifach-Mama ein wichtiges Kriterium ist. Dabei gibt es sowohl die einfachen als auch die aufwendigen Rezepte – so das kleine Hobbyköche je nach bisherigen Erfahrungen tätig werden können.
Die Rezepte untergliedern sich in
Frühstück
Suppen und Salate
Suppen und Salate
Leichte Happen
Hauptgerichte
Desserts
Jedes Rezept ist gleich aufgebaut: Es gibt ein großes Foto vom „Ergebnis“, eine Liste mit Zutaten und benötigten Küchengeräten; Angaben wie Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen und dann folgen viele Fotos. Denn Schritt für Schritt, mit sehr detaillierten und gelungenen Fotos, welche als Anleitung dienen, wird jeder Handgriff verständlich erklärt.
Wir sind alle vier von dem Buch sehr begeistert und vergeben 5 Kochlöffel.
Daten:
Titel: Die Kochschule für Kids
Herausgeber: Dorling Kindersley Verlag (Juli 2023)
Gebundene Ausgabe: 304 Seiten
ISBN: 978-3831047833
empfohlen ab: 7 Jahren