Zutaten: 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, je 1 rote und gelbe Paprika, 1 EL Öl, 400 Hack gemischt, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, 1 EL Tomatenmark, 400 ml Fleischbrühe, 1 Dose (800 g) geschälte Tomaten, 1 Dose (230 g) Mais, 1 Dose (125 g) rote Bohnen, 80 g Taco-Chips, 80 g Cheddar gerieben, 2-3 EL Jalapeno-Ringe oder […]
Ich bin zugegebener Maßen ein sehr großer Fan der Reihe um den Zauberschüler Harry Potter. Alle Bücher der Reihe wurden mehrfach gelesen, die Filme dutzendfach geschaut. Und jetzt gebe ich meine Liebe zu Harry Potter an meine Kinder weiter. Meine Lieblingsfigur war neben Harry immer Hermine – Draco Malfoy war der Bösewicht und konnte bei […]
Es ist wieder Lebkuchen-Zeit … und wie auch schon die vergangenen beiden Jahre zieht Spekulatius, der Weihnachtsdrache bei uns ein. Dieses Jahr sogar schon im Oktober, der „Specki“ erlebt ein Abenteuer im Herbstwald und durfte mit uns in den Herbstferien die herbstliche Toskana reisen. Wir alle, sowohl die Großen als auch die Kleinen, hatten beim […]
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln, 400 g Bohnen, 50 g Hummerpaste, 800 ml Gemüsebrühe, 200 g Schlagsahne, 150 g Suppennudeln, Salz, ½ Bund Dill, Pfeffer, 100 g geschälte Nordseekrabben, 100 g saure Sahne Zubereitung: Zwiebeln schälen und fein würfeln. Bohnen waschen, putzen und schräg in Stücke schneiden. Hummerpaste in einem Topf schmelzen. Zwiebeln und […]
Für den Teig 110 g zimmerwarme, gesalzene Butter mit dem Handmixer etwa 3 Minuten cremig schlagen. Dabei langsam 140 g Zucker und den Abrieb einer Bio-Orange dazugeben. Ein Ei unterrühren, dann 250 g gesiebtes Mehl und einen gehäuften Teelöffel Backpulver dazugeben. Soviel frisch gepressten Orangensaft hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht. Mit zwei Teelöffeln kleine […]
Dieses Kinderbuch – eine Mischung zwischen Comic und Roman – hat meine Tochter innerhalb von 2 Tagen gelesen und war restlos begeistert. So begeistert, das die Fortsetzung direkt auf die Wunschliste wandern musste und ich neugierig wurde. Also las ich das Buch auch und muss sagen: Ja, das Buch hat Potential und ist niedlich geschrieben. […]
Zutaten für 4 Personen für Marinade und Hähnchen: 6 TL Olivenöl, 2 TL Honig, 4 EL Sojasoße, 2 EL Chilisoße, 1 TL (aus dem Glas) Preiselbeeren, 6 TL Tomatenmark, Salz, 600 g Hähnchenbrustfilet Öl, Honig, Soja- und Chilisoße, Preiselbeeren, Tomatenmark und Salz in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Hähnchenbrustfilet in mittelgroße Stücke schneiden, […]
Es geht weiter mit der Kinderbuch-Reihe, die meine Kinder und ich so lieben. Diesmal gehen wir mit den Freunden Cem, Anton, Mascha und Serena auf Klassenfahrt. Begleitet wird die durch den Hausmeister Herrn Blomster, der seinen Schulkiosk alleine lässt und bei der Klassenfahrt für jede Menge Spaß und Action sorgt. Währenddessen versucht der Sportlehrer Herr […]
Zutaten für 2 Portionen: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1-2 cm Ingwer, 1 EL Butter, 1 TL Garam Masala, ¼ TL rosenscharfes Paprikapulver, 300 g passierte Tomaten, 200 g Sahne, 2 EL Honig, Salz, Pfeffer, 300 g Hähnchenbrustfilet, 1 EL Sultaninen, 250 g Kichererbsen, Zubereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Ingwer […]
Das Buch, das ganz neu auf meinem Reader einziehen durfte, ist mal eine etwas andere Biographie. Sie hält sich nicht an das Erzählschema von Geburt bis jetzt und ist nicht chronologisch aufgebaut. Es ist auch nicht als Geschichte erzählt oder als „Aufsatz“. Wir erleben hier die Geschichte des erfolgreichen Sängers Bruce Springsteen anhand von Interviews, […]
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