Mit diesem Kochbuch der asiatischen Küche will die britische Kochbuchautorin uns die Welt der vielfältigen asiatischen Küche näherbringen und hat sich dafür Ramen, Bowls und Dumplings ausgesucht. Ich muss gestehen, dass ich bisher gerade mal Bowls gegessen habe und natürlich hin und wieder Wan Tans und so war ich neugierig geworden. Der Verlag verspricht in […]
Ein Justiz-Krimi aus der Feder von mir bereits bekannten Autoren, den musste ich einfach lesen. Doch nun zum Inhalt, zwei Hauptprotagonist, Strafverteidiger Rocco Eberhardt und Gerichtsmediziner Dr. Justus Jarmer. Ein sehr unterschiedliches Paar. Und eine Stelle von Seite 240 beschreibt dies „Er, der Verfechter der Wahrheit, der den Spielchen der Strafverteidiger so kritisch gegenüberstand, war […]
Tolle Rezepte für entspanntes Kochen für Freunde in einem Kochbuch zusammengefasst? Das musste ich einfach haben, denn wir kochen sehr gerne und natürlich am liebsten für gute Freunde. Der erste Eindruck vom Buch war gut: hochwertiger Druck, schöne Fotos, interessant klingende Rezepte und eine große Bandbreite an Kategorien, die da wären: Snack time unterteilt in […]
Zutaten für 4-6 Personen: 1 Bio-Zitrone, 1 kg Lachsfilet, grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer, 100 g Butter, 4 EL Olivenöl, ½ kleine rote Zwiebel (in sehr feine Ringe geschnitten). 2 EL Kapern, 1 Handvoll Dill, 2 EL gerösteter Sesam nach Belieben Zubereitung: Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Hälfte der Zitrone in dünne Scheiben […]
Bei diesem äußerst spannenden und packenden Roman ist es mir zum einen schwer gefallen ihn zur Seite zu legen, aber stellenweise auch, ihn zu lesen. Ohne zu viel Spoilern zu wollen geht es hier um Abgründe der menschlichen Seele und was hauptsächlich darum, was mir Kinderseelen passiert, wenn diese über Jahre hinweg aufs massivste und […]
Die Bücher von Sylvia Lott sind, soweit ich sie bisher gelesen habe (und mir fehlen leider einige) immer etwas besonders. Denn man merkt ihnen von Anfang an an, dass sehr viel und sehr akribische Recherchearbeit hinter jedem einzelnen Buch steckt. Dabei schafft sie es aber auch auf bemerkenswerte Art und Weise, dass dieses Wissen weitervermittelt […]
Eröffnungen gibt es öfter. Restaurants werden eröffnet, Möbelhäuser, Autohäuser. Seltener hingegen sind Eröffnungen von Motorradhäuser – Verkaufsorte von tollen, spaßbringenden motorisierten Zweirädern. Und doch geschehen sie, wie jetzt am 30.April 2022 in Dohna. Ein wenig Geschichte Das „Yamaha Zentrum Dresdner Land“, besser bekannt als Gärtners Motorradshop, ist einer von etwa 100 Yamaha Vertragspartnern in Deutschland. […]
Das Buch ist für mich eine Reise im Leben der Familie Lagerfeld. Der Aufbau eines Unternehmens mit Geduld und viel Ehrgeiz. Dabei gelingt es Heike Koschyk gekonnt die damalige Zeit einzubinden und dadurch habe ich wieder einiges dazu gelernt. Otto reist durch viele Länder und so erfährt man vieles über die Zeit und Entwicklung in […]
Zutaten für den Boden: 200 ml Buttermilch, 3 Eier, 70 g Zucker, 200 g Dinkelmehl, 2 TL Backpulver, 1 Msp. Salz, 1 TL abgeriebene Schale einer Zitrone Zutaten für den Belag: 60 g Kokosraspel, 20 g Zucker, 100 ml Sahne Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Backform mit Butter einfetten […]
Bettina Schliephake-Burchardt, besser bekannt als Betty, ist Jurorin bei „Das große Backen“ und begeistert dort mit ihrer Liebe zum Detail und zu ungewöhnlicheren süßen Rezepten. Nun liegt ein Backbuch vor, das „bewussten Genuss mit 70 süßen Rezepten“ verspricht. Zuerst habe ich mir, wie ich es eigentlich immer bei Koch- und Backbüchern mache, die Aufmachung des […]
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