Senf-Eier mit Spitzkohl
Zutaten: 500 g Kartoffeln (vorw. festkochend), Salz, 500 g Spitzkohl, 1 Zwiebel, ½ Bund Schnittlauch, 2 EL Öl, Pfeffer, Zucker, 1 TL Mehl, 100 ml Gemüsebrühe, 250 ml Schlagsahne, 4 Eier (Kl. M), 3 TL Senf (grob), 2 TL Senf (mittelscharf) Zubereitung: Kartoffeln schälen, vierteln und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und offen […]
Neueste Kommentare