Auf diesem Blog dreht es sich rund um Bücher, Rezensionen, Buchvorstellungen, Interviews und das Kochen von leckeren Speisen aus Topf und Pfanne.

Senf-Eier mit Spitzkohl

Zutaten: 500 g Kartoffeln (vorw. festkochend), Salz, 500 g Spitzkohl, 1 Zwiebel, ½ Bund Schnittlauch, 2 EL Öl, Pfeffer, Zucker, 1 TL Mehl, 100 ml Gemüsebrühe, 250 ml Schlagsahne, 4 Eier (Kl. M), 3 TL Senf (grob), 2 TL Senf (mittelscharf) Zubereitung: Kartoffeln schälen, vierteln und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und offen […]

Wildpferde – Mutig und frei: Lunas großes Abenteuer von Sabine Giebken

Mir hat das Buch sehr gut gefallen. Die Geschichten waren manchmal ein bisschen witzig, manchmal spannend. Am besten hat mir Neo gefallen, der schwarze Hengst. Er ist sehr hilfsbereit, mutig und ein bisschen frech. Luna ist auch ein tolles Pferd, ein wenig ängstlich, aber trotzdem richtig toll und sie hat ein Geheimnis. Gefallen haben mir […]

Cherry-Cheesecake-Muffins

Zutaten: 50 g Butter, 100 g Löffelbiskuits, 100 g Kirschgelee, 300 g Doppelrahmfrischkäse, 1 EL Mehl, 70 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 3 EL Schmand Zubereitung: Butter schmelzen. Löffelbiskuit fein zerbröseln und mit Butter mischen. Bröselmasse in 12 mit Papierförmchen ausgelegte Mulden des Muffinsblechs verteilen und andrücken. im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad […]

Kartoffelrolle mit Gemüse-Hack-Füllung (Sebzeli Kiymali Patates Rulosu)

Zutaten Kartoffelrolle 700 g Kartoffeln, 4 Eier, 1 EL Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer, edelsüßer Paprika, Kreuzkümmel Zutaten Füllung: 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 EL Olivenöl, 250 g mageres Rinderhack, 1 große Möhre, 1 große Zucchini, 20 g Tomatenmark, 100 ml Wasser, Salz, Pfeffer Zutaten zum Bestreuen: 150 g Reibekäse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, würfeln, in reichlich […]