Quarkbrötchen mit Möhrenbutter
Zutaten für die Quarkbrötchen (ergibt ca. 14 Stück): 250 g Mehl, 250 g Quark, 1 Ei, 1 Päckchen Backpulver, Milch zum Bestreichen. Zubereitung: Backofen auf 225 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Milch, in eine Schüssel geben und vermengen. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Brötchen formen und diese auf ein mit […]
00-Laschet von David Safier
Wenn der Bundespräsident zum Geheimagenten wird Mit seinen „Miss Merkel“-Krimis hat sich David Safier einen festen Platz in meinem Leseherzen erobert. Diese Bücher waren witzig, pointiert und einfach herrlich schräg. Klar, dass meine Erwartungen an sein neues Werk „00-Laschet“ riesig waren. Die Messlatte lag verdammt hoch – vielleicht sogar ein bisschen zu hoch? Worum geht […]
Alles wird Asche von Nele Neuhaus
Zwei Mädels auf der Titanic: Unser Fazit zur Ausstellung im Erlwein-Forum Dresden
Gemüsepuffer mit Kräuterquark
Zutaten für die Puffer: 120 g (TK) Mais, 400 g festkochende Kartoffeln, 150 g Kohlrabi, 1 kleine Zwiebel, 150 g Zucchini, 200 g Möhren, 2 (Größe M) Eier, 3 EL Haferflocken, 1 EL Chiasamen, 1 EL Speisestärke, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 EL (zum Braten) Rapsöl, Zubereitung: Tiefgekühlten Mais auftauen. Kartoffeln, Kohlrabi und Zwiebel schälen, Zucchini […]










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