Der Klassiker „Spaghetti Frutti di Mare“ ist das Wunschessen von Markus gewesen und das geb es als zweites Essen. Was soll ich sagen? Es war ein sehr simples, einfaches Rezept und es war lecker. Obwohl – mein Fall war es nicht. Dennoch wird es dieses Essen sicherlich öfters geben.
Markus hatte sich im Herbst von mir einmal Pasta mit Muscheln und anderen Meeresfrüchten gewünscht. Und was soll ich sagen: natürlich werden manche Wünsche auch erfüllt 🙂 Das erste Rezept, das ich ausprobiert habe, vereinte Muscheln und Kürbis, ein sehr leckeres Herbstgemüse.
Heute habe ich zur Abwechslung mal ein Pastarezept für Euch …. ihr wisst ja ich liebe Pasta 🙂 Und dieses Rezept hier war a) schnell zubereitet und b) superlecker.
Mal wieder Zeit, um für liebe Gäste zu kochen? Oder nur für sich und den Partner? Ich habe irgendwann in den letzten Wochen dieses neue Rezept ausprobiert und da es uns so gut geschmeckt hat, teile ich es heute mit Euch.
Als Schlusslicht dieser Runde präsentiere ich mein Rezept. Es ist nicht eines meiner Lieblingsrezepte, das schon länger auf meiner Speisekarte steht, sondern eines, das ich erst neu für mich entdeckt habe. Gerade jetzt im Sommer und als „schnelle“ Küche passt es hervorragend zu meiner kleinen Familie.
Heute kommt hier mal ein Rezept, das sehr schnell zubereitet und dazu noch sehr lecker gewesen ist. Pasta „Caprese“ mit Rinderfilet Zutaten (für 2 Personen) 250 g Rinderfiletspitzen, 125 g Mozzarella, 250 g Farfalle, 10 g Basilikum, 200 g Kirschtomaten, 20 g Mandeln, ¼ Knoblauchzehe, 20 g Parmesan am Stück, 40 ml Olivenöl
Ein schlichtes, einfaches und schnell zubereitetes Pastagericht Zutaten (für 4 Portionen) 500 g Tortiglioni, Salz, Pfeffer, 2 Hähnchenbrustfilets, 250 g Kirschtomaten, 2 Knoblauchzehen, 200 g Schafskäse, ½ Glas Oliven, 4 Stiele Basilikum, 6-8 EL Olivenöl
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