Category Archives: Getränke

Thüringer Abend – die Cocktails

In Thüringen gibt es neben dem Essen ebenso leckere Biere und natürlich auch Spirituosen. Wann immer wir in der Nähe von Nordhausen sind, gehört für uns ein Besuch beim „Echten Nordhäuser“ dazu. Diesmal hatten es uns die fruchtigen Liköre angetan, aus denen wir bzw. Markus, mein persönlicher Barkeeper 🙂 ganz leckere Cocktails gezaubert hat. Diese beiden hier hat Markus zu unserem „Thüringen Abend“ kredenzt:

Whisky und Käse Tasting

„Whisky und Käse – das passt nicht zusammen.“ sagt unser Nachbar, als wir ihm von dem geplanten Tasting erzählten. Und er kennt sich aus, sowohl mit Käse als auch mit Whisky. Trotzdem ließen wir es auf einen Versuch ankommen und nahmen an dem gemischten Tasting teil.

Diese Art des gemeinsamen Erlebens findet nicht zum ersten Mal statt und so waren die Gastgeben beider Läden bereits eingespielt. Drei Mitarbeiter des „schönsten Milchladens der Welt“, der Pfunds Molkerei und Roy vom Dresdner Whiskyladen „Whisky und Genuss“ führten die 26 Gäste durch den Abend.

Whisky und Genuss Messe 2019

Whisky – der Kornbrand ist längst auch fern ab von Schottland und Irland beliebt und wird quasi überall auf der Welt produziert. Und er hat auch seine Freunde überall auf der Welt, so auch in Dresden.

Zum dritten Mal öffnete die Whisky und Genuss Messe am letzten Septemberwochenende ihre Tore. Der Ansturm der vergangenen Jahre hielt ungebrochen an und es kamen weitere Highlights hinzu – aber dazu später mehr.

Cheddar-Whisky-Suppe mit Champignons

Die vorletzte Suppe in meinem „Suppenmonat“ ist eine Suppe, die ich für ganz liebe Gäste anlässlich eines Whiskytastings bei uns zu Hause, gemeinsam mit unserer Freundin Anja, zubereitet habe. Dazu gab es frisches Baguette mit selbstgemachter Whiskybutter. Lust, beides nachzumachen? Dann kommen hier die Rezepte:

Whisky & Genuss Messe 2018

Die „Whisky & Genuss Messe Dresden“ ging in diesem Jahr vom 28. bis 30. September zum 2. Mal an den Start und wie auch im vergangenen Jahr waren auch wir an einem Tag wieder mit dabei. Auch Susanna und Bernd aus Berlin waren „Wiederholungstäter“ während unserer Nordhäuser Freunde Maria und Marco zum ersten (aber nicht zum letzten Mal) mit von der Partie waren.

Türchen 12: Weihnachtliches von Carola

Die liebe Carola kenne ich seit vielen Jahren – wir sehen uns einmal im Jahr zur LoveLetter-Convention und das ist für mich immer ein Highlight. Mit ihrer liebenswerten Art gehört sie für mich zum „Inventar“ und ich hoffe, das wir uns nächstes Jahr wiedersehen werden – an gleicher Stelle – zu einem Kaffee und wieder schwatzen können. Heute verrät sie uns drei weihnachtliche Rezepte – die sich gut zum verschenken eignen.

Melonen-Cocktails

Ich mag hin und wieder Cocktails, das gebe ich gerne zu. Früher mussten sie süß sein, jetzt stehe ich eher auf die herberen Varianten. Aber ich habe bisher – abgesehen von Caipirinha – noch nie was zu Hause selbst gemacht. Aber dann hatten wir Melone übrig und Lust auf einen Cocktail. Also haben wir uns ein paar (alkoholfreie) Cocktails gesucht und diese beiden hier zu Hause zubereitet: 

Whiskyraritäten und Neuheiten: ein Whisky-Talk

Heute ist es genau einem Monat her, das Markus zusammen mit seinem Freund Ron unterwegs war und sich in einer Whiskykneipe im nahen Radebeul die Neuheiten aus Herbst / Winter 2016 näher bringen lies. Wo er war, was er dabei getestet hat und was seine Favoriten waren – das verrät er uns in seinem Bericht.

Whisky-Verkostung „Lagavulin“

In dem Buch „Black Dagger Legacy: Kuss der Dämmerung“ von J.R. Ward trinkt einer der Hauptprotagonisten – Butch – mehrfach eine Whisky und zwar eine Lagavulin.

Da dieser auch noch einer der Lieblingswhiskys von Markus ist, stand einer Verkostung natürlich rein gar nichts im Wege.

Whisky-Verkostung „Singleton of Duffrown – Tailfire“

Vor einigen Tagen konntet ihr von Markus die Rezension zu „Singleton Soul“, einem Whiskykrimi aus der Feder von Mara Laue, lesen. Und wie Markus angekündigt hat, haben wir die Chance zu einer kleinen Whiskyverkostung natürlich genutzt.