Für das Dessert des spanischen Abends war Markus zuständig. Er zauberte eine „Vanilletorte“ die sich aber irgendwie eher als Mandeltarte entpuppte. Dennoch war es ein sehr leckere Abschluss des Abends, der mit einem spanischen Kaffee – einem Cortado serviert wurde. Spanischer Cortado Zutaten: 200 ml gezuckerte Kondensmilch, 4 Tasse(n) (à 60 ml) frisch zubereiteter Espresso, […]
Bei einem Bombenanschlag in der New Yorker Grand-Central-Station sterben dutzende Personen, vermisst wird auch der der Investmentbanker Charles Friedman. Seine Frau Karen und die Kinder betrauern ihn und müssen einen Weg zurück ins Leben finden. Kurze Zeit später untersucht der Polizist Ty Hauck eine Fahrerflucht mit Todesfolge eines jungen Mannes in Greenwich. Er hat kurz […]
Heute stelle ich Euch den Hauptteil des spanischen Abends vor: unsere Tapas. Sie waren allesamt superlecker, aber auch sehr zeitaufwendig. Die Zubereitung mehrerer Sachen gleichzeitig erfordert schon viel Übung. Und auch wenn ich – zusammen mit Markus – viel und gerne koche und auch schon das ein oder andere Menü gezaubert habe – das war […]
Heute führt uns unsere gedankliche Reise nach Irland. Einmal dahin reisen, die Küche vor Ort probieren und die ein oder andere Destille aufzusuchen ist ein Traum von mir und Markus. Und ich glaube ganz fest daran, das wir es irgendwann einmal dahin schaffen. Ob wir dann auch vor Ort das irische Käsetoast probieren werden? Oder […]
Im Monat Mai werde ich euch, wenn es schon im realen Leben aktuell nicht oder nur eingeschränkt geht, wenigstens kulinarisch in andere Länder entführen. Den Anfang macht England, dann geht es weiter nach Irland und zum Schluss landen wir in Spanien. Die Küche fremder Länder auszuprobieren ist nicht nur unser Hobby, sondern wir teilen das […]
Am 26.04.1986 wurde ich gerade 1,5 Jahre alt. Der 26. April war für mich schon immer ein besonderer Tag, da er ein halbes Jahr vor und nach meinem Geburtstag ist. Doch an diesen Tag vor 35 Jahren werden sich die Menschen wegen etwas ganz anderem immer erinnern. An diesem Tag kam es nachts 1:23 Uhr […]
Am Anfang des Jahres bekam ich Post von meiner Freundin und Mitbloggerin Sylvia, die mich mit dem Buch „Das Familienkochbuch für nicht perfekte Mütter“ überraschte. Gleich beim ersten Durchblättern fanden Markus – der nicht perfekte Vater und meine Wenigkeit – die nicht perfekte Mutter, einige gut klingende und sicherlich gut umsetzbare Rezepte, welche wir ausprobieren […]
Zu Ostern hat man natürlich auch Eierlikör im Haus. Wir nehmen den eigentlich weniger zum Trinken, ich backe lieber damit. Markus hat aber, weil ich gerne mal einen Cocktail genieße, drei Rezepte rausgesucht, mit denen er mich zu Ostern überrascht hat. Das war richtig lecker und gar nicht so süß wie befürchtet. Kikeriki (Orangenlimo mit […]
2019, als es noch richtige Buchmessen gab, besuchten wir die „Dresden (er)lesen“ Messe in der Albrechtsburg. Im Spiegelsaal, während Katja sich mit einer Autorin unterhielt, fiel mir ein Buchcover auf. Nicht weil es besonders bunt oder aufwendig gestaltet, sondern weil es sehr schlicht gehalten war. Groß stand „5,8“ darauf, kleiner darunter „Menschen“, sowie das Piktogramm […]
Wenn man wie wir gern gemeinsam Serien schaut, setzt das voraus, dass man sich auf eine Serie einigen kann. Eine, die beide Geschmäcker trifft und jeden gleichermaßen interessiert. Dass das gar nicht so leicht ist, zeigte uns in der Vergangenheit zum Beispiel „Gotham“. Was uns dann tatsächlich zu Downton Abbey führte ist eine interessante Geschichte. […]
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