Auf diesem Blog dreht es sich rund um Bücher, Rezensionen, Buchvorstellungen, Interviews und das Kochen von leckeren Speisen aus Topf und Pfanne.

Eröffnung Yamaha Gärtners Motorradshop

Eröffnungen gibt es öfter. Restaurants werden eröffnet, Möbelhäuser, Autohäuser. Seltener hingegen sind Eröffnungen von Motorradhäuser – Verkaufsorte von tollen, spaßbringenden motorisierten Zweirädern. Und doch geschehen sie, wie jetzt am 30.April 2022 in Dohna. Ein wenig Geschichte Das „Yamaha Zentrum Dresdner Land“, besser bekannt als Gärtners Motorradshop, ist einer von etwa 100 Yamaha Vertragspartnern in Deutschland. […]

Bergsteiger-Pizza-Eintopf

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Zwiebeln, 250 g Champignons, 1 grüne Paprika, 2 EL Öl, 500 gemischtes Hackfleisch, Salz, Pfeffer, 1 EL Tomatenmark, 1 Dose Kirschtomaten, 250 g Schlagsahne, 300 ml Fleischbrühe, 2 TL getrocknete italienische Kräuter, 1 Dose Mais, 100 g geriebener Parmesan, Basilikum zum Garnieren Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Pilze putzen, säubern […]

Todesdeal von Veit Etzold

Der Kongo, genauer gesagt die Demokratische Republik Kongo, liegt in Zentralafrika und grenzt im Westen unter anderem an Ruanda. Im den letzten beiden Jahrhunderten, seit Belgiens König Leopold II. das Gebiet zur Kolonie machte, ereigneten sich viele, meist gewaltsame Auseinandersetzungen im heutigen Kongo. Unter anderem der Völkermord der Hutu an den Tutsi im benachbarten Ruanda […]

Gemüse-Hack-Lasagne

Zutaten für 6 Personen: 1 Zwiebel, 1 rote Zwiebel, 800 g Rinderhack, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, 2 Packungen TK-Gemüse „Brokkoli und Blumenkohl in Joghurtsoße“, 200 ml Milch, 1 TL getrockneter Oregano, 250 m Mozzarella, 12 Lasagneplatten Zubereitung: Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Hack hinzufügen und krümelig […]