In Thüringen gibt es neben dem Essen ebenso leckere Biere und natürlich auch Spirituosen. Wann immer wir in der Nähe von Nordhausen sind, gehört für uns ein Besuch beim „Echten Nordhäuser“ dazu. Diesmal hatten es uns die fruchtigen Liköre angetan, aus denen wir bzw. Markus, mein persönlicher Barkeeper 🙂 ganz leckere Cocktails gezaubert hat. Diese […]
Unser erster Urlaub in diesem Jahr führte uns nicht, wie eigentlich geplant, in den bayerischen Wald. Ein paar Wochen vorher kam die Absage des Kinderbauernhofes. Denn erst an dem Tag, an dem wir wieder abreisen würden, durften Ferienquartiere laut der bayerischen Allgemeinverfügung bezüglich Corona wieder öffnen. Also hieß es umplanen und so landeten wir in […]
„Wie sagt man ich liebe Dich“ ist das neue Buch der Autorin Claudia Winter, auf das ich mir vor dem Erscheinen sehr gefreut habe. Eigentlich solltet ihr in Vorfeld zu meinem heutigen Artikel die Rezension zum Buch finden, aber es gibt aktuell keine. Leider bin ich aktuell nicht in der Stimmung gewesen für das Buch, […]
Wir waren bei unseren Nachbarn an zwei Abenden zum Fisch-Essen eingeladen und ich kann nur eines sagen: es war vorzüglich, wunderbar lecker und ein Gedicht. Wahnsinn. Krass wenn man so tolle Nachbarn hat, mit denen man die Leidenschaft des Genusses ausleben kann, die genauso gerne und leidenschaftlich kochen. Maik ist da erst noch mal eine […]
Ein typisches amerikanisches Gericht ist Mac and Cheese, ein leckeres Makkaroni-Gericht, das es in unzähligen Varianten gibt. Ich hab immer mal wieder etwas davon gehört und da meine zwei Mäuse Nudeln aller Art mögen, kam mal diese amerikanische Variante auf den Tisch.
Als ich das Buch von Sabine Lay „Hibiskustage“ beendet hatte, blieb in mir der Wunsch bestehen, einmal die hawaiianische Küche zu probieren. Da aber Reisen nicht möglich war und Hawaii auch derzeit außerhalb meiner Möglichkeiten liegt, musste ich selbst ran. Da ich zum einen gerne koche und zum anderen auch gerne immer wieder etwas neues […]
Das Erzgebirge ist ein Teil meines Heimatlandes Sachsen, aber auch Teil meiner Herkunft. Meine Eltern sind beide im Westerzgebirge aufgewachsen und ein kleiner, verbliebener Teil meiner Verwandtschaft lebt noch dort. Ich bin gerne dort zu Gast, liebe die deftige erzgebirgische Küche und lasse mich kulinarisch da gerne verwöhnen. Nur selbst gemacht habe ich aus diesem […]
Ich liebe Lachs, ich liebe Spargel … und dann hab ich im Laden noch Rhabarber entdeckt? Passt das zusammen? Ich war neugierig, Markus skeptisch … also musste ich es probieren. Es war mit Sicherheit ungewöhnlich, diese Kombination, aber ich finde, es passt ganz gut.
Ich habe meinen beiden Kindern ja beim #Bücherhamstern einige neue Bücher und Zeitschriften gekauft, so auch „Das große Paw Patrol Buch“ mit vielen Geschichten, Lesespaß und Rätseln. Meine Tochter brachte nur wenig später das Buch an und meinte „Mama, das will ich backen.“ Sie hatte ein Rezept für „Pfotenabdruck-Cupcakes“ gefunden und tatsächlich fand ich mich […]
Das ist das zweite Rezept aus dem Sandmännchen-Kochbuch, das wir ausprobiert haben udn auch hier waren die Ideen gut, aber das ganze ein wenig umständlich beschrieben. Dennoch lecker und ich könnte mir vorstellen das es gerade die Süßkartoffeln so in der Art bei uns wieder geben wird.
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