Zutaten: 625 g Mehl, 550 g Butter, 350 g Zucker, 100 g zarte Haferflocken, 1 Prise Salz, 2 Päckchen Vanillezucker, 2 EL Kakao, 1 Dose Mandarinen (314 ml), 6 Eier, 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen), 750 g Magerquark, 250 g Schmand, Abrieb von 1 Orange, 4 EL Eierlikör, 1 EL Puderzucker Zubereitung: 625 g Mehl, […]
Im Monat April widmen wir uns den süßen Rezepten und den Anfang machen zuerst Kuchen, welche bei uns zu Ostern auf den Tisch gekommen sind und dann wird es noch süße Hauptgerichte geben. Lasst Euch überraschen 🙂 Zutaten: 185 g Zartbitter-Schokolade, 185 g Zucker, 3 Eier, 225 g Zucker, 85 g Mehl, 40 g Kakao, […]
Zuletzt braucht der Mensch natürlich auch hin und wieder etwas Süßes und auch da findet man natürlich im Buch „Downton Abbey Teatime“ so einige leckere Anregungen. Zwei Rezepte habe ich gleich ausprobiert, wobei das „Original“ zwischenzeitlich schön öfters gebacken wurde, weil es einfach lecker ist. Schottisches Shortbread Zutaten:190 g Mehl, ¼ TL Salz, 225 g […]
Weiter geht es mit den Kuchenträumen – heute habe ich zwei weitere Rezepte für Euch. Nämlich die, welche ich für den 4. Advent ausprobiert habe. Das war zum einfach einen recht simpler Spekulatius-Marmorkuchen und zum anderen Stollenkonfekt.
Bei uns wird im Advent natürlich viel gebacken – schließlich bekommen wir an jedem Adventswochenende wenigstens 1x Besuch. Normalerweise sind die Runden dann größer – aber auf Grund der Kontaktbeschränkungen fielen sie in diesem Jahr kleiner aus. Aber dennoch waren sie sehr gesellig und schön – irgendwie genießt man die Zeit des Beisammenseins dann ganz […]
Meinem Aufruf, ein Rezept für die Weihnachtszeit für meinen Adventskalender beizusteuern ist unter anderem auch die Autorin Sandra Henke gefolgt. Sie ist, um es mal in Krimimanier zu sagen, ein Serientäter. Ich glaube, sie ist die einzige, die bei all meine Adventskalendern eine Rolle gespielt hat. Und dafür kann ich nur von ganzem Herzen DANKE […]
Zutaten 75 g Kokosraspel, 400 g Himbeere, 5 Pfirsich reif und gelbfleischig, 200 g Puderzucker, 260 g Butter weich, 1 Vanilleschote, 1 Tl Bio-Limettenschale fein abgerieben, Salz, 4 Ei Kl. M, 250 g Mehl, 15 g Weinsteinbackpulver, 1 Msp. Natron, 150 g saure Sahne cremig gerührt, 3 El Limettensaft, 3 El Himbeerkonfitüre ohne Stücke, 330 […]
Wenn wir in Prag sind, dann gehört er einfach dazu: der Genuss eines Trdelniks. Ob pur nur mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut oder lecker gefüllt – er muss sein. So auch bei unserem diesjährigen Prag-Besuch. Selbst gemacht habe ich ihn noch nie, aber ich habe jetzt euch (und mir natürlich auch selbst) ein Rezept rausgesucht, dass […]
Ich habe meinen beiden Kindern ja beim #Bücherhamstern einige neue Bücher und Zeitschriften gekauft, so auch „Das große Paw Patrol Buch“ mit vielen Geschichten, Lesespaß und Rätseln. Meine Tochter brachte nur wenig später das Buch an und meinte „Mama, das will ich backen.“ Sie hatte ein Rezept für „Pfotenabdruck-Cupcakes“ gefunden und tatsächlich fand ich mich […]
Das zweite österliche Back-Projekt war diese wunderbar simple und zugleich wahnsinnig leckere Tarte. Die langen Wartezeiten beim Zubereiten und Backen kann man herrlich für andere Dinge nutzen und hat dann zum Kaffee ein absolutes Highlight auf dem Tisch.
Neueste Kommentare