Zutaten für 10 Portionen: 1 rote Paprika, 5 g frische Petersilie, 5 g frischer Basilikum, 200 g körniger Frischkäse, ½ TL Paprika edelsüß, 4 EL Weizenmehl, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 2 EL Öl, Zubereitung: Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, […]
Ich liebe ja die Reihe „Achtsam Morden“ aus der Feder von Karsten Dusse, wo ein Rechtsanwalt im Namen der Achtsamkeit ungewöhnliche Wege geht. Jetzt lag „Morden in den Menopause“ vor mir und da ich ein einem gewissen Alter bin und (leider) auch mit den typischen Hitzewallungen zu kämpfen habe, musste und wollte ich dieses Buch […]
Im Vorfeld der Leipziger Buchmesse bekommt man als registrierter Blogger immer wieder Pressemeldungen. Eine von vielen, die mich im Laufe der Zeit erreicht hat, ist die zur SERAPH-Verleihung, welche von der Phantastische Akademie präsentiert wird. In insgesamt 4 Kategorien stehen die Nominierungen fest. Aus knapp 300 Einreichungen haben 38 Romane die Chance auf den begehrten […]
Zutaten für 2 Personen: 200 g junger Spinat, 2 Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, 3 EL Olivenöl, 125 g Ricotta, 1 Ei, 2 EL (Bio) Süßlupinenmehl, 4 EL Vollkorn- Semmelbrösel, 1 Bio-Zitrone, Salz aus der Mühle: Pfeffer, 250 g gemischte Pilze, 2 TL Tomatenmark, 400 g (aus der Dose) stückige Tomaten, 200 ml Gemüsebrühe, nach Belieben: […]
Dieses Rezept stammt aus dem vorgestellten Buch „Neustart Ernährung“ von Jule Klein, dass sich mit gesunder, entzündungshemmender Ernährung beschäftigt. Zutaten für 2 Portionen: 3 mittelgroße Kartoffeln, Öl für die Form, 150 g rote Linsen, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 1 TL Tomatenmark, 1 Dose stückige Tomaten (400 g), 1 TL Paprikapulver edelsüß, 1 […]
Kochbücher gibt es wie Sand am Meer – unzählige zu allen möglich und unmöglichen Themen, von Influencer und Starköchen und solchen, die auf der Welle mitschwimmen wollen. Dazu kommen noch haufenweise Bücher über gesunde Ernährung – im Allgemeinen und im speziellen und auch hier fällt die Auswahl dem geneigten Leser und dem, der sich gesund […]
Zutaten 400 g Kichererbsen, 2 rote Zwiebeln, 2 Süßkartoffeln, 2 EL Öl, 2 TL Currypulver, 1 Prise Zucker, 400 ml Kokosmilch, 2 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 1 EL Speisestärke, 4 EL Erdnusskerne, 20 g frischer Basilikum, 1 Bio-Limette, 2 EL Sojasauce, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer Zubereitung: Kichererbsen in ein Sieb abgießen, […]
Die Geschichte ist atemberaubend schön und einzigartig. Das Mädchen Sierra, das die Gestalten Wolf und Blauhäher hat, erinnert mich an mich selbst. Die wilde und unberechenbare Art von ihr ist schön in dem Buch da gestellt. Das Buch ist kindgerecht und schön gestaltet. Die Zeichnungen sehen fast echt aus und sind mit viel Mühe und […]
Zutaten für 4 Personen: 300 Thunfisch im eigenen Saft, 200 g Mais aus der Dose, 4 Eier, 1 grüne Paprika, 1 rote Paprika, 1 rote Zwiebel, ½ Eisbergsalat, 20 g frische Petersilie, 4 EL Natur-Joghurt, 2 EL Mayonaise, 1 EL Ketschup, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer, ¼ TL Chili gemahlen Zubereitung: Thunfisch und […]
Auch wenn unsere beiden Kinder ein wenig über das Vorlese-Alter hinweg sind, so sind die gemeinsamen Leseabende auf der Couch bei uns doch eine schöne Tradition geworden und so manches Buch genießen wir gemeinsam – beim Vorlesen. Oft bin ich es gewesen, die zu einem Buch greift und vorliest. Aber die Serie, um die es […]
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