Zutaten für den Boden: 200 ml Buttermilch, 3 Eier, 70 g Zucker, 200 g Dinkelmehl, 2 TL Backpulver, 1 Msp. Salz, 1 TL abgeriebene Schale einer Zitrone Zutaten für den Belag: 60 g Kokosraspel, 20 g Zucker, 100 ml Sahne Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Backform mit Butter einfetten […]
Ein Roman über eine wunderschöne Insel und dann noch mit viel Historie. Das Buch „Zeiten im Wandel“ musste ich einfach lesen und mich mit Familie Delgado auf Reise und Erfahrung begeben. Denn das macht das Buch aus. Mir war bisher nicht bekannt, dass durch wirtschaftliche Rückschläge viele Einwohner Mallorcas nach Kuba ausgewandert sind. Beiden Autorinnen […]
„Sturm in die Freiheit“ ist ein Agenten-Roman über den Versuch Adolf Hitler anhand der „Operation Foxley“ zu beseitigen. Über diesen Versuch habe ich bisher nichts gehört und umso gespannter, war ich auf die Umsetzung des Buches. Meiner Meinung nach gelingt es dem Autor gekonnt, die damalige Situation wiederzugeben. Einerseits die Entschlossenheit der Engländer, einen Weg […]
Kann ein Automuseum ein genereller Ausflugstipp sein? Kann es so begeistern, auch wenn man kein Technikfan ist? Ok zugegeben: Ob ich das beurteilen kann – eher nicht, denn ich bin Technikfan! Und ich habe schon einige Technik- und auch Automobilmuseen gesehen. Was macht das August Horch Museum besonders? Es ist vor allem das Arrangement der […]
Ich mag Bücher aus der Feder von Frank Goldammer und so habe ich mir auch dieses Buch gekauft. Das Cover finde ich sehr gelungen und gibt die Stimmung und dass Grau der damaligen Zeit bewusst wieder. Die Geschichte spielt in drei verschiedenen Zeitabschnitten, Frühjahr 1988, Herbst und Winter 1989. In einer Zeit in der nichts […]
Zutaten (für 4 Portionen): 2 Zwiebeln, 250 g Champignons, 1 grüne Paprika, 2 EL Öl, 500 gemischtes Hackfleisch, Salz, Pfeffer, 1 EL Tomatenmark, 1 Dose Kirschtomaten, 250 g Schlagsahne, 300 ml Fleischbrühe, 2 TL getrocknete italienische Kräuter, 1 Dose Mais, 100 g geriebener Parmesan, Basilikum zum Garnieren Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Pilze putzen, säubern […]
Der Kongo, genauer gesagt die Demokratische Republik Kongo, liegt in Zentralafrika und grenzt im Westen unter anderem an Ruanda. Im den letzten beiden Jahrhunderten, seit Belgiens König Leopold II. das Gebiet zur Kolonie machte, ereigneten sich viele, meist gewaltsame Auseinandersetzungen im heutigen Kongo. Unter anderem der Völkermord der Hutu an den Tutsi im benachbarten Ruanda […]
Zutaten: 8 Kakaokekse mit Cremefüllung, 100 g Zartbitter-Schokolade, 150 g Butter, 1 Prise Salz, 3 Päckchen Vanillezucker, 150 g + 3 EL Zucker, 4 Eier, 275 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 15 g Kakao, 300 ml + 7 EL Milch, 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver, 300 g TK-Erdbeeren, 500 g Schlagsahne, 2 Päckchen Sahnefestiger, Fett und Mehl […]
Zutaten für 4 Personen: 250 g Sauerteigbrot, 200 g luftgetrockneter Rinderschinken, 200 g Champignons, 4 Eier, 120 g Creme fraiche, 60 ml Milch, Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver edelsüß, 2 Knoblauchzehen, 4 Stiele Oregano, 80 g geriebener Gouda, 120 g Kirschtomaten, 2 EL Öl Zubereitung: Eine runde hohe Backform (ca. 24 cm Ø) fetten. Brot […]
Zutaten für 6 Personen: 1 Zwiebel, 1 rote Zwiebel, 800 g Rinderhack, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, 2 Packungen TK-Gemüse „Brokkoli und Blumenkohl in Joghurtsoße“, 200 ml Milch, 1 TL getrockneter Oregano, 250 m Mozzarella, 12 Lasagneplatten Zubereitung: Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Hack hinzufügen und krümelig […]
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