Kategorie: Rezepte
Versunkener Erdbeerkuchen mit Mandeln
Hähnchen-Reis-Salat
Das Rezept ist, wie ich finde, ein perfektes Rezept für den Sommer. Leicht, schmackhaft und recht schnell zubereitet. Wer mag kann den Wildreis durch Reisnudeln ersetzen und das Hähnchenfilet statt in der Pfanne auf dem Grill machen. Damit ist es auch gut für eine Grillparty geeignet, wenn man den Salat vorbereitet und statt warm einfach […]
Eierlikör-Schokosplitter-Torte
Diese leckere Torte gab es bei uns zu Ostern und dann gleich hinterher noch zum Geburtstag eines Freundes. Ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das leicht gelingt und die die gemahlene Gelatine auch keine große Übung benötigt. Aber das beste daran – sie ist ohne Backen – einfach zum „fertigwerden“ ab in den Kühlschrank […]
Kokos – Lämmchen
So, gleich werde ich in die Küche gehen und mal wieder Plätzchen backen. Ich habe mir dafür extra einen neuen Ausstecher gekauft. Natürlich werden es heute keine Weihnachtsplätzchen werden, sondern im Hinblick auf Ostern kleine Lämmchen. Ich bin gespannt wie sie gelingen und ob sich die Familie über dieses Mitbringsel zum Osterfest freut.
Geschnetzeltes in Auflaufform
Puten-Rouladen mit Spinat-Frischkäse-Füllung
Cantuccini
Reispfanne mit Honig-Hähnchen
Reispfanne mit Honig-Hähnchen Zutaten: 250 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Cayennepfeffer, 1 EL Honig, 4 Frühlingszwiebeln, 2 EL Öl, 2 EL geschälte ganze Mandeln oder Haselnüsse, 2 EL Rosinen, 50 ml Gemüsebrühe, ½ Packung Express Basmati-Reis (125 g) Zubereitung: Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und quer in feine Streifen schneiden. Die Hähnchenstreifen mit Salz, Cayennepfeffer […]
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