Das Rezept ist, wie ich finde, ein perfektes Rezept für den Sommer. Leicht, schmackhaft und recht schnell zubereitet. Wer mag kann den Wildreis durch Reisnudeln ersetzen und das Hähnchenfilet statt in der Pfanne auf dem Grill machen. Damit ist es auch gut für eine Grillparty geeignet, wenn man den Salat vorbereitet und statt warm einfach […]
Diese leckere Torte gab es bei uns zu Ostern und dann gleich hinterher noch zum Geburtstag eines Freundes. Ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das leicht gelingt und die die gemahlene Gelatine auch keine große Übung benötigt. Aber das beste daran – sie ist ohne Backen – einfach zum „fertigwerden“ ab in den Kühlschrank […]
So, gleich werde ich in die Küche gehen und mal wieder Plätzchen backen. Ich habe mir dafür extra einen neuen Ausstecher gekauft. Natürlich werden es heute keine Weihnachtsplätzchen werden, sondern im Hinblick auf Ostern kleine Lämmchen. Ich bin gespannt wie sie gelingen und ob sich die Familie über dieses Mitbringsel zum Osterfest freut.
Ein weiteres Rezept habe ich am Wochenende inBerlin ausprobiert. Es geht in der Vorbereitung recht schnell und eignet sich als Essen, wenn Besuch erwartet wird, da es dann eine Stunde im Ofen ist und keine weiteren Handgriffe benötigt werden.
Dieses Rezept gab es mal bei meinen Schwiegereltern und es war so lecker, dass ich es einfach haben und nachkochen musste. Es ist ein einfaches und richtig gut schmeckendes Rezept, das auch bei unserem Gast sehr gut angekommen ist. Für alle die es nachkochen möchten, kommt es jetzt hier:
Diese leckeren Kekse gab es letztes Jahr in unserem Toskana-Urlaub sehr oft und die waren superlecker. Daher war es nur normal für mich, dieses Rezept selbst mal auszuprobieren und — es wird sie definitiv öfters geben und dann auch in einigen Abwandlungen.
Reispfanne mit Honig-Hähnchen Zutaten: 250 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Cayennepfeffer, 1 EL Honig, 4 Frühlingszwiebeln, 2 EL Öl, 2 EL geschälte ganze Mandeln oder Haselnüsse, 2 EL Rosinen, 50 ml Gemüsebrühe, ½ Packung Express Basmati-Reis (125 g) Zubereitung: Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und quer in feine Streifen schneiden. Die Hähnchenstreifen mit Salz, Cayennepfeffer […]
Heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir – ein relativ einfacher und doch schmackhafter Kuchen. Mit bunten Streuseln und/oder Smarties auf dem Zuckerguss verziert eignet er sich auch gut als Kuchen für einen Kindergeburtstag, da er nicht zu süß ist.
Das Rezept der „Sächsischen Wickelklöße“ aus meinem Bericht „Kochkurs einmal anders“ ist ein altes Familienrezept von meiner Oma väterlicher seits. Ich liebe dieses Essen, habe es aber bisher noch nie selber probiert – bis jetzt.
Heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir. Habe ich am Wochenende ausprobiert und ein Stückchen gegenüber dem „Original-Rezept“ verfeinert. Also wir fanden es lecker – vielleicht probiert ihr es ja mal aus.
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