Gugl Zucchini-Parmesan-Pesto (aus dem Buch „Feine PartyGugl“ von Chalwa Heigl) Zutaten für 18 Gugl: Butter für die Form, 2 Eier (Größe M), 75 g grünes Pesto, abgeriebene Schale von 1/2 Biozitrone, 150 g Mehl, 25 g geriebener Parmesan, 75 g geriebene Zucchini
Markus hatte sich im Herbst von mir einmal Pasta mit Muscheln und anderen Meeresfrüchten gewünscht. Und was soll ich sagen: natürlich werden manche Wünsche auch erfüllt 🙂 Das erste Rezept, das ich ausprobiert habe, vereinte Muscheln und Kürbis, ein sehr leckeres Herbstgemüse.
Als ich im Urlaub meine (unsere) Freundin Simone besucht habe, hatte sie eine leckere Überraschung für uns. Eine leckere Heidelbeer-Kühlschranktorte mit Quark. Und natürlich musste ich dieses Rezept unbedingt haben, um es in ihrer „Küchenecke“ zu präsentieren. Die Kühlschranktorte ist zwar etwas aufwendiger in der Zubereitung, aber sie war total lecker und ganz schnell alle. […]
Die Rezepte der beiden Gugl, die ich heute präsentiere, stammen aus dem Buch „Feine SchokoGugl“. welches ich bereits rezensiert habe. Die Bezeichnung des einen Gugls habe ich minimal geändert 🙂
Zum Oktoberfest gab es in den Läden viele ganz spezielle Lebensmittel in der Werbung, nach denen ich sonst nicht schaue. Ich wollte gern mal wieder Weißwurst essen, Markus hatte eher Appetit auf eine Suppe. Und so hab ich gesucht, gefunden und – mit zwei kleinen Änderungen – nachgekocht. Hier kommt das Originalrezept:
Heute habe ich ein ebenso leckeres wie schnell zubereitetes Gericht. Das hat „meine“ Cousine Liesbeth zusammen mit Markus für mich gekocht, als ich hochschwanger war und mir alles schwer gefallen ist. Dafür noch mal ein dickes Danke an die beiden. Es hat Spaß gemacht, sich mal verwöhnen zu lassen.
Das hier ist das Original-Rezept der mexikanischen Maiscreme-Suppe. Ich hab es ein wenig abgeändert und es für uns mal zum Abendessen gemacht. Markus hat es sehr gut geschmeckt, ich war aber irgendwie noch nicht zufrieden. Es wird wohl einen zweiten Versuch mit Änderungen geben.
Heute habe ich zur Abwechslung mal ein Pastarezept für Euch …. ihr wisst ja ich liebe Pasta 🙂 Und dieses Rezept hier war a) schnell zubereitet und b) superlecker.
Jetzt, wo der Herbst Einzug hält, die Tage kürzer und kälter werden, wächst bei Markus und mir der Appetit auf eine leckere, heiße Suppe. Ich bin ja immer auf der Suche nach neuen Rezepten und habe auch ein paar gefunden, die ich ausprobiert habe. Und genau die möchte ich nun nach und nach mit Euch […]
Ich liebe Pasta aller Art und eine Zeitlang habe ich gerne und oft Tortellini gegessen. Meist mit einer Sahnesauce, selten als Auflauf. Jetzt habe ich mal einen Auflauf probiert, der sich angeblich gut dafür eignet, ihn mit Kindern zuzubereiten 🙂 Ich bezweifle aber, das Kinder dann Lust haben, 45 Minuten zu warten, bis das Essen […]
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