Im dritten Teil der „Polnischen Abends“ ging es dann logischerweise um ein Dessert. Da sowohl die Vorspeise als auch die Tapas als Hauptgang doch sehr reichlich waren, fiel das Dessert dann vergleichsweise sehr „klein“ aus. Aber dennoch war es sehr lecker. Kopytka – Polnische Kartoffelklößchen Zutaten für 4 Portionen süße Kopytka1 kg Kartoffeln; 300 g […]
Es ist wieder Rezeptezeit auf meinem Blog und heute zeige ich die Hauptspeisen, welche ich im Rahmen des Polnischen Abends ausprobiert habe. Da ich mit bei all den lecker klingenden Hauptspeisen nicht entscheiden konnte, habe ich mich dann für „Tapas“ entschieden. Nur … wenn man plant mehrere Tapas zuzubereiten, dann sollte man vielleicht auch die […]
Der Monat Februar führt uns kulinarisch nach in Nachbarland nach Polen. Zu Weihnachten gab es für mich von Agi (der Freundin unseres Cousins und gebürtige Polin) ein Kochbuch mit polnischen Gerichten. Und schon beim ersten Durchblättern war mir klar: Hier muss ich was kochen. Alles sah so lecker aus, klang so vielversprechend. Wir haben direkt […]
Die letzte Suppe für den Monat Januar ist eine deftige Gulaschsuppe. Diese Suppe weckte Ende letzten Jahres übrigens bei Markus den Wunsch, mehr Suppen zuzubereiten und bei mir keimte dann die Idee auf, jeden Blogmonat im neuen Jahr unter ein Rezeptemotto zu stellen. Welches das im Februar sein wird? Hmm, das seht ihr am 1. […]
Das dritte Rezept für den Monat Januar gibt vom Foto nicht so sehr viel her – aber es war geschmacklich superlecker. Diesmal hat Markus sich an einer Fischsuppe versucht und es war bestimmt nicht das letzte Mal, das diese bei uns auf den Tisch kommt. Sogar die Kinder haben diese ausgelöffelt 🙂 Zutaten für 4 […]
Das zweite Rezept im Suppenmonat Januar ist ein Kartoffel-Puten-Currytopf. Ich freu mich sehr, das Markus seine Kochleidenschaft nun mehr auslebt und mehr am Herd steht. Nicht nur, das er mich damit entlastet – nein, es schmeckt auch noch superlecker 🙂 Hier folgt nun das Rezept für den Kartoffel-Puten-Currytopf Zutaten für 4 Portionen 350 g Putengeschnetzeltes, […]
Im Monat Januar wird es jeden Montag ein Rezept aus der Kategorie „Suppe“ für euch geben – ausprobiert hat diese leckeren Rezepte Markus. Jedes der vier Rezepte war superlecker 🙂 Das erste Rezept in diesem Monat ist Spinatsuppe mit pochiertem Ei Zutaten für 4 Portionen 500g Blattspinat (frisch oder TK), 250 g mehligkochende Kartoffeln, 1 […]
In Zeiten wie dieser, die so anders ist als sonst, hektischer und doch intensiver, haben wir auch mehr Zeit damit verbracht, bewusst zu genießen. Dazu gehörte das ausprobieren neuer Rezepte auf jeden Fall mit dazu. Aber nicht immer hatten wir Lust, uns den Kopf zu zerbrechen und zu überlegen „Was kochen wir heute?“. Nicht immer […]
Weiter geht es mit den Kuchenträumen – heute habe ich zwei weitere Rezepte für Euch. Nämlich die, welche ich für den 4. Advent ausprobiert habe. Das war zum einfach einen recht simpler Spekulatius-Marmorkuchen und zum anderen Stollenkonfekt.
Bei uns wird im Advent natürlich viel gebacken – schließlich bekommen wir an jedem Adventswochenende wenigstens 1x Besuch. Normalerweise sind die Runden dann größer – aber auf Grund der Kontaktbeschränkungen fielen sie in diesem Jahr kleiner aus. Aber dennoch waren sie sehr gesellig und schön – irgendwie genießt man die Zeit des Beisammenseins dann ganz […]
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